Der Betrieb wird von den Geschwistern Ebe und Vito geführt. Die weiteren Familienmitglieder unterstützen die zwei in verschiedenen Bereichen.

Zur Bande gehören ebenfalls Franco (im Bild mit Nemo), der im Stall und auf den vielen Weiden anzutreffen ist. Sowie Mara die vorher in unserer Käserei gearbeitet hat und seit 2018 gemeinsam mit Davide und Peter auf der Alpe di Neggia unseren Käse produziert.

Ein altes Foto, 2014

Sara, Vito, Gael, Ebe, Vincenzo und Tosca mit unseren Kindern. Das Foto entstand im Frühling 2014. Tosca lebt mittlerweile zwar nicht mehr, sie prägt die Familie jedoch weiterhin.