ein Vormittag in der Käserei

Verschiedene Milchprodukte sind von mitte September bis Mitte Juni erhältlich: Im Sommer sind die Kühe auf der Alp, und das Angebot wird mit Alpprodukten ergänzt. Während dieser Zeit steht der Selbstbedienungsladen zwar zur Verfügung, in der Käserei in Biasca ist jedoch kein Betrieb.